上海塑創(chuàng)源：淺析食品冷藏的幾大注意要點

上海塑創(chuàng)源是專業(yè)的食品冷藏箱生產(chǎn)廠家，在致力于食品冷藏箱的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)與銷售過程中，塑創(chuàng)源積累了豐富的經(jīng)驗。塑創(chuàng)源告訴我們，食品冷藏是一門大學(xué)問，如果在操作過程中不格外注意，很可能會造成極大的損失。接下來，塑創(chuàng)源就給大家談?wù)勈称防洳氐膸状笞⒁庖c，希望能夠引起大家的重視。
注意點一：預(yù)冷不能忘。
很多人在對食品進行冷藏的時候，往往會將預(yù)冷這一重要的步驟忽視掉。預(yù)冷是食品在長途運輸或冷藏前預(yù)先進行的一種冷卻方法，塑創(chuàng)源告訴我們在這個過程中，要求我們將待存儲食品快速降至規(guī)定的溫度，這是保護被運輸食品品質(zhì)和延長其存儲壽命的重要步驟，絕不能忽略。
注意點二：控制好冷藏溫度。
塑創(chuàng)源告訴我們，對于大容量冷藏箱而言，要想將其溫度恒定控制在某一特定值上是很難做到的，因為制冷性能、冷藏箱容積大小以及內(nèi)外溫差等多種因素，都會使得大容量冷藏箱的溫度在一定范圍內(nèi)變動。所以，在對食品進行冷藏的過程中，應(yīng)該以溫度較低，變化幅度越小越好最佳。
注意點三：把握好冷藏濕度。
在冷藏過程中，除了要注意食品冷藏的溫度，上海塑創(chuàng)源告訴我們，食品冷藏的濕度也是一個重要的因素。如果將食品存儲在大型的冷庫中，冷庫中的蒸發(fā)器大量吸熱便會不斷在食品上結(jié)霜，然后又將冰霜融化流走，如此反復(fù)很容易導(dǎo)致食品冷藏庫中的濕度低于食品的基本要求，這對于食品的保鮮是非常不利的。因此，上海塑創(chuàng)源建議，最好能夠在大型的食品冷藏庫中安裝噴霧設(shè)備或者自動噴濕器來調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)的濕度。
以上就是食品冷藏的三大注意要點，你在食品冷藏的過程中做到了哪些？又忽略了哪些呢？通過上海塑創(chuàng)源此番詳細(xì)的介紹，相信大家以后會做得更好。塑創(chuàng)源提供各種食品冷藏箱、食品保溫箱，產(chǎn)品種類豐富批發(fā)價格實惠，歡迎咨詢4000-800-878。